Hei!
I dag var det sommerfest i barnehagen til minste sønnen vår. Det var ikke lov å grille der i år, så da måtte vi finne på noe annen mat som vi kunne ta med oss. Her i huset baker vi ofte horn med ost og skinke, det ble dagens picnik.
I dag var det sommerfest i barnehagen til minste sønnen vår. Det var ikke lov å grille der i år, så da måtte vi finne på noe annen mat som vi kunne ta med oss. Her i huset baker vi ofte horn med ost og skinke, det ble dagens picnik.
.
Oppskriften er slumping som det heter, men skal prøve å skrive den ned for dere.
Du trenger :
- 10 dl mel.
- 1 pakke blå tørrgjær
- litt salt (ca.1 1/2 tskje)
- 4 dl lettmelk
- 1 dl flytende melange ( kan ta litt mer også)
- 1 egg til pensling
- valmuefrø.
Start med å sikte melet og blande resten av det tørre i. Varm melken og melange til fingervarm temperatur. hell melk og melange opp i det tørre og bland godt. Om deigen blir klissete regulerer du med litt mer mel.
Dekk til bakebollen og sett den til heving på et lunt sted uten trekk i ca 40 min.
Jeg slår alltid deigen ned etter ca 20 min for så å la den heve opp igjen.
Elt deigen og del den i tre. Kjevle dem runde (som en pizzabunn) skjær ut åtte trekanter (som et kakestykke). Så kan du legge på det fyllet du ønsker. I dag brukte jeg Norwegia ost, raspet bogskinke og litt oregano.
Kle stekebrettet med bakepapir og legg på hornene. Dekk brettet med et kjøkkenhåndkle og la hornene etterheve i minst 20 minutter.
Forvarm ovnen til 225 grader. Pisk egget og pensle hornene. Strø på valmuefrø om ønskelig.
Stek dem i 12-15 minutter og avkjøl på rist.
Volia!
Nydelige horn.
Supert å ha med seg som matpakke på stranden, eller på andre turer i sommer!
Ha en nydelig sommerkveld ☆
Lykkeklem fra Laila ☆
Ha en nydelig sommerkveld ☆
Lykkeklem fra Laila ☆
Herlig med horn :D De så veldig gode ut.
SvarSlettNam! Lenge siden jeg har bakt horn - kanskje neste bakeprosjektet?
SvarSlettSå veldig fristende ut i den fine kurven :)
Klem fra Ingrid
så enkelt og lurt! det så veldig deilig ut :)
SvarSlettFylte horn er kjempegodt! Herlige bilder :) Ha ei flott helg! Klem Mirjam
SvarSlettHei Laila!
SvarSlettBloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.
Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett. Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.
For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen
Ha en fin dag!
Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no